红三剁，它不仅是当地人民餐桌上的常见佳肴，更是远方游客品尝云南风情的必试之选。红三剁，以其鲜艳的颜色、丰富的层次感以及独特的口感，成为无数食客心中的瑰宝。下面，就让我们一同走进这道美食的世界，揭开它那迷人的面纱。 #### 【食材准备】 红三剁之所以得名“红”，在于其主料及辅料均呈现出浓烈的红色，主要包括： 位于青浦区重固镇47a-08地块和47b-02地块，用地性质为C65(科研设计用地)，地块东至泽耀路、南至塔泾路、西至赵重公路、北至绿地河道，用地面积63476平方米，设计规划建筑面积约2